Banana pound cake

おうちにあるものでシンプルにおいしいものがいい。
わざわざ普段使わないもの買ってまで、ねぇ。
そこでこちらバナナパウンドケーキ。
簡単極まりないのにとってもおいしい。
生バナナが苦手なあたしもこれなら食べれるんです。というか好きなんです。

器は100均で5個セット100円のアルミのお皿。
パウンドケーキ用の焼き型も持ってるけど誰かにおすそ分けのときはこれが便利。
しっとりしてるのでフィナンシェやマドレーヌ好きな人にもおススメです。
恐ろしいバター使用量でホットケーキミックスでは出ないリッチ感が出ます。

レシピ
材料
バナナ　3本
卵　2個
砂糖　80g
バター150g
薄力粉 150g
バニラオイル　適当
ベーキングパウダー　小さじ1

下準備
卵と砂糖を泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーをふるう。
レンジでバターを溶かす（やりすぎると爆発。1分もかからないのでレンジの前で見ていよう）
バナナを潰す（手でやると気持ちいい）

作り方
上から順に混ぜてバニラオイルを適当に混ぜて170度で40分焼くだけ。