オムライス

昨日のおひるゴハン
巻くことを放棄したオムライス
よく考えたら巻かなくても全然いいや
巻かなくてもいいならふわっふわのたまごがいい

いつかやってやろうと企んでたbillsのレシピを拝借したわ
そうそう、パンケーキのbills

スクランブルエッグ
・卵・・・2個（出来ればオーガニック）
・生クリーム・・・90cc
・塩・・・適量
・バター・・・10g

（１）ボウルに卵、生クリーム、塩を入れてしっかり混ぜる。
     木ベラで優しく外側から中心に寄せるようにかき回す。
     スクランブルするというよりは、ゆっくり滑らせるような感覚で。　
（２）（１）をフライパンに流し込み、中火で20秒ほどそのままにしたら、
     木ベラで優しく外側から中心に寄せるようにかき回す。
     スクランブルするというよりは、折りたたむような感覚で。
     これを20秒ほど繰り返す。

今日はチキンライスではなく角切りベーコンライス
ベーコンて日持ちするから大好き
厚く切って焼くだけで美味しいし
なのでペラペラのベーコンは買いません
なんでペラペラが主流なのか謎だわ～